Malte Château Cara Blond®

Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui). A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech.

 Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.  

Observações:

• Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
• Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
• As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.

Château Cara Blond®

O malte Château Cara Blond® produz um aroma fino e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar claro na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes Cara é sua vitrificação. O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam ao verdadeiro malte Cara a capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua rentenção além de uma maior estabilidade da cerveja.

Estilos de Cerveja

Cervejas leves, com pouco ou sem álcool, cervejas de trigo e Weiss.

Atributos Dominantes

Malte caramelizado belga mais claro. Alta temperatura de germinação. Desenvolvimento de sabor a até 220°C, aroma intenso.

Taxa de Uso

Até 20% da mistura.

EBC 20 = Lovibond 8,1ºL = SRM 10,1.

Maltes Equivalentes

CaraHell, Crystal 10L, Caramalt, Caramel Malt 10L, Cara 20.

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.