Lúpulo Liberty em pellet T-90
Marca: LNF Barth-Haas
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Descrição
Ficha Técnica
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Liberty é uma variedade triplóide criada através do cruzamento entre uma fêmea Hallertau Mittelfrüh e um lúpulo alemão resistente.
A variedade foi desenvolvida em 1983 a partir do programa USDA da Oregon State University e lançada nos Estados Unidos em 1991. Das quatro variedades triploides lançadas, Liberty é o que mais se assemelha ao Hallertau Mittelfrüh.
Perfil de Sabor
Leve ou moderadamente picante, floral.
| País de Origem: | Estados Unidos |
| Alfa Ácido*: | 3,0 - 5,0% |
| Polifenóis: | - |
| Mirceno: |
20 - 40% de óleos totais |
| Ácido Beta: | 3,0 ? 4,0% |
| Óleos Totais: | 0,6 ? 1,2ml/100g |
| Linalol: | - |
* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa; por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA, composição do óleo determinada por cromatografia em fase gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.1.2).
Detalhes técnicos do produto:
| Código de barras | 7908215106810 |
| Marca | LNF Barth-Haas |
