Densímetro - Escala 1000/1100

Instrumento para medir a massa específica (densidade) de líquidos.

Também conhecido nos EUA com Hydrometer (ou hidrômetro para cerveja - aqui no Brasil).

O densímetro possui uma escala de 1,000 a 1,100 para determinar a densidade durante o processo de elaboração do mosto, bem
como a atenuação do extrato durante a fermentação. Necessita-se de um cilindro volumétrico (proveta) de
250ml, podendo ser de plástico ou de vidro.

NOTA: para uma medição precisa, o mosto/cerveja deve estar a 20°C.

Procure deixar o mosto/cerveja a uma temperatura entre 10 e 40°C. Temperaturas mais baixas ou mais altas do que essas podem danificar o densímetro!